1. GIỚI THIỆU
- Tên sản phẩm: CITRIC ACID
- Công thức cấu tạo: HOC(COOH)(CH2COOH)2 hoặc C6H8O7
- Xuất xứ: Thái Lan, Trung Quốc
- Ngoại quan: Tinh thể trắng không màu, trong suốt, có vị chua đặc trưng.
Đóng gói:
- Bao PP có lớp PE bên trong.
- Quy cách đóng gói: 25 kg/bao.
2. Phân loại sản phẩm:
Tại thị trường VN, các nhà nhập khẩu đã giới thiệu 2 sản phẩm khác nhau của acid citric:
1. Citric acid monohydrate: Rất phổ biến với tên gọi bột chua. Dùng rộng rãi trong sản xuất và chế biến. Trong phân tử citric này có mặt 1 phân tử H2O.
2. Citric acid anhydrous: Phân tử citric này không có mặt H2O nên không làm cho sản phẩm trở nên ẩm sau khi chế biến. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến dược phẩm và các sản phẩm đóng gói hoà tan (trà hoà tan, nước giải khát, kẹo…)
3. Ứng dụng
- Acid citric :Citric acid có công dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm…
- Acid citric cũng được biết đến như là chất chỉnh độ pH.
- Dùng acid citric trộn với NaHCO3 để tạo gas cho các sản phẩm sủi bọt.
- Nó cũng được dùng để chống oxy hóa cho sản phẩm và để ngăn chặn dầu ăn bị ôi.
4. Thời hạn sử dụng
- 02 năm kể từ ngày sản xuất.
5. Bảo quản
- Thời hạn bảo quản 24 tháng khi chưa mở miệng bao và trong môi trường khô ráo, nhiệt độ dưới 40ºC.
Thông tin mua hàng vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG PHƯƠNG HOA
Địa chỉ: 54/20/1 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Tel: 0923.170.888 MR. HOÀNG ANH
Email: mt.phuonghoa88@gmail.com
website: https://hoachatphuonghoa.com